Gemüse

Gekochte Kartoffeln mit Knoblauch gebacken

Gekochte Kartoffeln mit Knoblauch gebacken

Zutaten zum Kochen Knoblauch gebackene Kartoffeln

  1. Kartoffel (kleine Größe) 600-700 Gramm
  2. Olivenöl 2 Esslöffel
  3. Knoblauch 3 Nelken
  4. Thymian frisch 1 Esslöffel
  5. Salz nach Geschmack
  6. Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Hauptzutaten: Kartoffel, Knoblauch
  • 6 Portionen servieren

Inventar:

Backblech, Pfanne, Drücker.

Kochen:

Schritt 1: Die Kartoffeln kochen.


Spülen Sie die Kartoffeln aus, Sie müssen die Schale nicht schälen, da sie dünn und in kleinen, frischen Kartoffeln fast durchsichtig ist.

Übertragen Sie die Kartoffeln in einen Topf, füllen Sie mit Wasser und kochen Sie 15-20 Minuten nach dem Kochen.
Dann das Wasser abtropfen lassen, um die Kartoffeln zu trocknen.

Schritt 2: Fügen Sie den Knoblauch hinzu.


Schmieren Sie die Pfanne mit Öl und legen Sie die Kartoffeln in geringem Abstand voneinander darauf.

Zerdrücken Sie jede Kartoffel vorsichtig mit einer Gabel oder einer Gabel, damit sie abgeflacht wird.

Die Kartoffeln mit Olivenöl übergießen, mit Salz, Thymian, gehacktem Knoblauch und schwarzem Pfeffer bestreuen.

Schritt 3: Salzkartoffeln mit Knoblauch backen.


Den Backofen vorheizen auf 220 Grad und Kartoffeln darin backen 18-20 Minuten bis goldbraun und knusprig.

Schritt 4: Servieren Sie die mit Knoblauch gebackenen Salzkartoffeln.


Die mit Knoblauch gebackenen Kartoffeln sofort bei Hitze und Hitze servieren. Dies ist eine ausgezeichnete Beilage, ein wohlriechender Snack und nur ein köstliches Gericht aus Kartoffeln. Genieße es!
Guten Appetit!

Sehen Sie sich das Video an: Ofenkartoffel mit Knoblauch-Kräuter Quark (September 2020).