Salate

Bohnensalat mit Zwiebeln

Bohnensalat mit Zwiebeln

Zutaten für Bohnensalat mit Zwiebeln

  1. Bohnen 300 Gramm
  2. Lorbeerblatt 2 Stück
  3. Apfelessig 50 Milliliter
  4. Brauner Zucker 20 Gramm
  5. Pflanzenöl 30 Gramm
  6. Zwiebel 1/2 Stück
  7. Wasser 100 Milliliter (zum Tanken)
  8. Salz nach Geschmack
  9. Pfeffer nach Geschmack
  10. Petersilie nach Geschmack
  • Hauptzutaten: Bohnen, Zwiebeln, Kräuter
  • 2 Portionen servieren

Inventar:

Kochtopf, Küchenmesser, Schneidebrett, Esslöffel, Salatschüssel.

Bohnensalat mit Zwiebeln kochen:

Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten vor.


Der Salat ist sehr einfach zubereitet, man muss nur mit dem Kochen der Bohnen basteln, aber wenn Sie keine Zeit haben, nehmen Sie eine Dose und waschen Sie sie gründlich.
Zwiebel schälen und Gemüse abspülen.

Schritt 2: Bohnen kochen.


Die Bohnen müssen mindestens im Voraus in kaltem Wasser eingeweicht werden 3-4 Stundenund besser für eine Nacht.

Dann müssen Sie das Wasser wechseln, Lorbeerblätter hinzufügen und die Bohnen kochen, bis sie gekocht sind. In ein Sieb werfen und abkühlen lassen.

Schritt 3: Zwiebel hacken.


Zwiebeln sehr fein hacken.

Schritt 4: Hacken Sie die Grüns.


Greens sehr fein hacken.

Schritt 5: Bohnensalat mit Zwiebeln mischen und würzen.


Vorbereitete Zwiebeln und Gemüse in einer Salatschüssel vermengen.

Gleichzeitig kochen 100 Milliliter Wasser durch Zugabe von Essig, Salz, Zucker und Pfeffer. Kochen und rühren, bis Salz und Zucker vollständig aufgelöst sind. Vom Herd nehmen und Öl hinzufügen. Rühren und gießen Sie das resultierende Dressing in eine Salatschüssel mit Kräutern und Zwiebeln.

Fügen Sie gekochte Bohnen hinzu und mischen Sie wieder sehr gut.
Das war's, servieren Sie den Bohnensalat mit Zwiebeln auf den Tisch!

Schritt 6: Bohnensalat mit Zwiebeln servieren.


Bohnensalat mit Zwiebeln mit Croutons, Crackern oder knusprigem Speck auf den Tisch legen, wenn dies kein Pfosten ist. Lecker, befriedigend und sehr gesund.
Guten Appetit!

Sehen Sie sich das Video an: Bohnensalat (September 2020).