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🥗 Knusprig eingelegter Kohl mit Paprika

🥗 Knusprig eingelegter Kohl mit Paprika

Die Zutaten

  1. Weißkohl 1 kg.
  2. 1 Karotte
  3. Bulgarischer Pfeffer 1 Stk.
  4. Wasser 100 gr.
  5. Pflanzenöl 100 gr.
  6. Essig 9% 50 ml.
  7. Salz 1 EL. l ohne Rutsche
  8. Zucker 3 EL. l
  9. Knoblauch 3 Nelken
  10. Lorbeerblatt 2-tlg.
  11. Piment (Erbsen) 5-tlg.
  12. Koriandersamen mehrere Körner
  • Hauptzutaten Kohl, Pfeffer

Kochen: