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Kalter litauischer Borschtsch

Kalter litauischer Borschtsch

Die Zutaten

  1. Rote Beete 500g
  2. Ei 6-tlg.
  3. Gurke 2-tlg
  4. Kefir 500 ml
  5. Wasser 500 ml
  6. Grüne Zwiebel 100 gr.
  7. Dill 100 gr.
  8. Sahne oder Sauerrahm 200ml. zu schmecken
  • Hauptzutaten

Kochen:


Eier und rote Beete kochen. Drei rote Beete auf einer Reibe.

Wir schneiden Eier. Gurke hacken. Mahlen Sie die Grüns.

Wir kombinieren die Zutaten. Kefir und Wasser hinzufügen. Wir geben Salz, Zucker, Säure. Mischen.

Sauerrahm hinzufügen.
Guten Appetit! Ein detailliertes Videorezept gibt es hier.