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Tortillas mit Zwiebeln

Tortillas mit Zwiebeln

Die Zutaten

Teig für 10 Stück

  1. Mehl 600 g
  2. Wasser 320 ml
  3. Salz 1,5 TL
  4. Zucker 1 EL
  5. Pflanzenöl zur Schmierung

Füllung

  1. Zwiebel 1100 g
  2. Tomatenmark 2-3 EL
  3. Kurkuma, Ingwer 0,5 TL
  4. Zira 1 TL
  5. Peperoni oder Paprika nach Geschmack
  6. Pflanzenöl zum Braten Zwiebeln 30 ml
  • Hauptzutaten
  • 10 Portionen servieren
  • Weltküche

Kochen:

Marokkaner braten solche Kuchen ohne Öl in einer trockenen Pfanne.
Sie können die Pfanne mit Öl bestreuen.

Rezept-Tipps:

- Wenn Sie keine große Familie haben, bereiten Sie die Hälfte der Portion vor. Aus dieser Menge werden 10 Pellets mit einer Größe von 12 × 12 cm erhalten