Salate

Rucolasalat

Rucolasalat

Die Zutaten

  1. Rucola 1 Packung
  2. Tomaten 3-tlg.
  3. Zwiebel 1 Stck.
  4. Grüne Zwiebel 1 Bund
  5. Apfelessig 1 EL
  6. Pflanzenöl 3 EL
  7. Honig 1 TL
  8. 2 Knoblauchzehen
  9. Salz 1 Prise
  • Hauptbestandteile: Zwiebel, Tomate

Inventar:

Salatschüssel, Brett, Messer, Papiertücher

Kochen:

Schritt 1: bereiten Sie das Gemüse vor.


Spülen Sie den Rucola ab, trocknen Sie ihn mit Papiertüchern und falten Sie ihn sofort bis zum Boden der Salatschüssel.

Schneiden Sie die Tomaten in kleine Würfel.

Zwiebeln in halbe Ringe schneiden.

Die Frühlingszwiebeln abspülen, sowie den Rucola mit Papiertüchern trocknen und fein hacken.

Schritt 2: Vorbereiten einer Tankstelle.


Mischen Sie in einer kleinen Schüssel oder in einem Glas Apfelessig mit Öl, Honig, Salz und gehacktem Knoblauch. Gründlich mischen, bis alles glatt ist.

Schritt 3: Salat mit Rucola servieren.


Tomaten, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln mit Rucola mischen, Dressing hinzufügen und gut mischen. Den Salat sofort nach dem Kochen servieren.
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Zum Abschmecken können Sie dem Salat Oliven, Oliven oder Salzkäse hinzufügen.