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Haferflocken-Rosinenplätzchen

Haferflocken-Rosinenplätzchen

Die Zutaten

  1. Butter 53 g
  2. Zucker 30 g.
  3. Ei 1 Stck.
  4. Mehl (Vollkorn oder Premium) 50 g.
  5. Zimt 1/2 TL
  6. Salz 1 Prise
  7. Backpulver (oder Soda) 1/4 TL
  8. Haferflocken 65 g.
  9. Rosinen (ausspülen und aussortieren) 40 g.
  • Hauptzutaten Eier, Butter, Haferflocken
  • 5 Portionen servieren

Kochen:



Mehl, Zimt, Salz und Backpulver in einer Schüssel mischen.

In einer separaten Schüssel Zucker zu der erweichten Butter geben und mit einem Spatel gut mischen oder mit einem Mixer schlagen.

Das Ei zu der Zuckerbuttermasse geben und glatt rühren.

Zu der resultierenden Masse geben wir eine Mischung aus trockenen Zutaten, Haferflocken und gut gewaschenen Rosinen. Mischen. Unser Teig ist fertig.

Wir bedecken das Backblech mit Pergament, befeuchten unsere Hände mit Wasser und formen unsere Kekse in Form von Kugeln.

Plätzchen 10 Minuten bei 190 ° C goldbraun backen!

Servieren Sie Kekse mit Ihrem Lieblingstee, Kaffee oder Milch! Guten Appetit!)