Salate

Salat mit Couscous, Mozzarella, Spinat und Kirschtomaten

Salat mit Couscous, Mozzarella, Spinat und Kirschtomaten

Die Zutaten

  1. Couscous 50 Gramm
  2. Mozzarella-Käse 30 Gramm
  3. Olivenöl 1 Teelöffel
  4. Balsamico-Essig 1/2 Teelöffel
  5. Provenzalische Kräuter 1 Teelöffel
  6. Frischer Spinat 40 Gramm
  7. Kirschtomaten 100 Gramm
  8. Knoblauch 1 Nelke
  • Hauptzutaten Tomaten, Knoblauch, Spinat, Käse
  • 1 Portion servieren

Inventar:

Salatschüssel, Teller, Messer, Tafel, Löffel.

Kochen:

Schritt 1: Couscous brauen.


Couscous in einen tiefen Teller gießen und mit heißem Wasser füllen, abdecken und das Müsli einige Minuten ziehen lassen.

Die benötigte Wassermenge und die genaue Garzeit entnehmen Sie am besten der Verpackung Ihres Couscous.
Knoblauch zerkleinern und zum gekochten Couscous geben. Shuffle.

Schritt 2: Käse und Tomaten hacken.


Den Spinat waschen, trocknen und hacken. Fein keine Notwendigkeit, schneiden Sie einfach jedes Blatt in 2-3 Teile.
Den Mozzarella in kleine Würfel schneiden.
Die Kirschtomaten abspülen und einfach mit einem Messer halbieren.

Schritt 3: Salat mit Couscous, Mozzarella, Spinat und Kirschtomaten mischen.


Öl, Balsamico-Essig, provenzalische Kräuter, Salz und Pfeffer in einer separaten Tasse vermengen. Mit einer Gabel glatt schlagen.
Spinat, Couscous, Käse und Tomaten in eine Salatschüssel geben, Dressing einschenken, mischen und servieren.

Schritt 4: Salat mit Couscous, Mozzarella, Spinat und Kirschtomaten servieren.


Den Salat sofort nach dem Garen mit Couscous, Mozzarella, Spinat und Kirschtomaten servieren, bis das Gemüse vom Dressing sauer wird. Ansonsten füllen Sie den Salat erst kurz vor dem Servieren.
Guten Appetit!


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